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<비건음식> 채소 열무 비빔밥
집에 있는 열무김치,채소를 볶아서 흑미밥과 함께 채소 열무 비빔밥을 만들어 봅니다.
2인분 30분 이내 초급

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료
고추장 양념장
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 고추장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
1.집에 있는 채소를 활용하여 손가락 두 마디 정도로 채 썰어 주세요.

2.올리브유나 들기름을 처음에 넉넉히 두르고 채소를 차례 대로

볶아 주세요.

3.당근은 다른 채소보다 더 익혀 주세요.

4.고추장 양념장을 골고루 미리 섞어 주세요

5.큰 접시에 볶음 채소를 담고 덜어서 비벼서 먹으면 되겠죠.

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