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추석 전후로만 잠시 맛보는 토란으로 맛있는 양지토란국
올해도 얼마남지 않은 추석이 다가오면서

토란이 젤 먼저 생각나더라고요

저도 좋아하긴 하지만 얘들도 무지 좋아해서

일년에 딱 한번 먹는 토란국을 빼고

추석명절요리를 지나칠순 없는 우리집이죠

그래서 토란을 넉넉히 3Kg을 사왔어요

단골집 아줌마가 가정집에서 뭘 그렇게

많이 사냐고 놀라시더라고요ㅋ

해마다 더 사면 더 샀지 늘 이렇게 샀는데ㅋ

이번에도 피토란을 사와서 직접 껍질을

다 벗겼어요

작은거라면 진짜 껍질 벗기기가 힘들텐데

다행히 큰것만 골라 주셔서 많이 수월하네요

토란 손질을 한후 소고기양지 넣고 끓였는데

어쩜 이렇게 맛있는지 큰솥으로 끓인

토란국을 끓인날 한솥을 다 먹어 치웠어요ㅋㅋ

얘들들이 맛있다고 두대접씩 먹으니

순식간에 순삭이 되더라고요

지금 잠시만 맛보는 추석명절 탕요리로

양지토란국 맛있게 끓여드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡
6인분 이상 60분 이내 아무나

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 토란 손질법
  • 토란 보관법
  • 참치액 조리법
  • 소금 조리법
  • 마늘 손질법
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  • 마늘 보관법
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  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
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5.00
리뷰별점
  • 강남호랑이
    리뷰별점
    맛이 최고입니다
    2021.09.19 10:09
    쉐프의 한마디
    후기글 감사합니다^^
    2021.09.20 09:26
토란국 맛보장 레시피