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초간단 삼색버섯 (백선,순정,곤지7호) 그릴비빔밥
백선,순정,곤지7호 느타리버섯의 색감이 이뻐서 어떻게 하면 색감을 살린 음식을 만들어볼까? 고민 끝에 각각 야채 볶는 시간을 단축한 그릴원팬 비빔밥을 만들어보았습니다. 설탕을 카라멜라이징해서 볶은 소고기볶음은 풍미와 맛이 더 좋고 버섯이랑 영양적으로 궁합도 좋아 토핑으로 올렸습니다.
1인분 30분 이내 아무나
elliws재원맘tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws
재료
소고기볶음(2인분)
설탕 카라멜라이징
노하우 영상
  • 버섯 손질법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
  • 메추리알 조리법
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 황설탕 조리법
조리순서
쿡팁
야채를 각각 볶아서 만드는 비빔밥이 아닙니다. (시간단축)

바닥이 코팅이 된 그릴팬에 만들어주셔요.

작은후라이팬도 가능

삼색느타리버섯 인 비프에그랑 같이 만들어서 드셔보셔요.

@6965113

비슷한 재료지만 조리방법,맛이 다릅니다.
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