삼치구이- 딸에게#

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노란장미

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비리지않은 삼치구이

삼치구이 만드는법

삼치

양념간장ㅡ파.마늘.홍고추.간장.통깨

생선좋아하는사람도

생선손질하는건 별로라하지요

살짝간해 개별포장된 삼치

아주 깔끔하게 손질되어있어요~

살짝씻고

껍질쪽 칼집내주고

밀가루 앞뒤로 뿌렸어요

팬에 기름 넉넉히 두르고

삼치 넣고 뚜껑덮어요~

기름이 튈 수 있으니깐요~

앞뒤로 노릇하게 구워요

여러번 뒤집으면 살 부스러지니

살짝 들어보고 뒤집기

노릇노릇~

파.마늘.홍고추

다져놓고 통깨

간장은 조금~

생선굽는냄새가 맛나게나네요~ㅎ

생선도 기름에 지지는게 더 맛나다는~

접시에 삼치구이 담고

양념간장 양념만 건져 올려요

짜지않고

비리지않고

살이 많고

잔가시가 없어

아이들.어르신 에게 딱~

앞뒤 노릇~

바삭~

손질해와 꺼내 굽기만하면되니

편해요~

삼갈비?

뼈부분 뜯어먹는 재미도 있어요~

오곡밥에 삼치구이

맛나게 먹었다죠

오늘 뭐해먹지? 든든집밥은

삼치구이 입니다

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#삼치구이 #생선반찬 #삼치

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