[ 매운멸치볶음 ] 멸치볶음, 맛보장, 매콤짭짤
간단한 집반찬, 매콤버전입니다.
으른입맛.
술안주로도 괜찮습니다.
2인분 
5분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6식용유를 종이컵 1/3컵 만큼 팬에 넣고 달궈줍니다
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STEP 2/6꽈리고추 6개(저는 10개사용)를 넣고 10초가 볶다가 다진마늘 1t, 진간장 1t를 넣고 10초간 볶아줍니다.간은 고추가루를 넣고 다시 맞추시면 됩니다.
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STEP 3/6잔멸치 두주먹을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/6고추가루 1t를 넣고 볶아줍니다.매운 맛을 좋아하시면 2t 넣으세요. 단, 식감은 텁텁해집니다.ㅠㅠ
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STEP 5/6불을 끄고 통깨1t, 올리고당 1t, 참기름 1t를 넣고 섞어줍니다.
팬에 10초이상 두었다 이후 옮겨담습니다.
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STEP 6/6맛있게 담아서 드세요
- 고추가루를 많이 넣으시면 텁텁해집니다.
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