2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 소스 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9소스는 분량의 재료를 모두 섞어주세요.
취향에 따라 물의 양은 조절해 주시면 돼요.
당면은 미리 찬물에 불려 준비해 주세요.
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STEP 2/9대파는 반 갈라 5cm 길이로 양파는 두께 있게 썰어주세요.
당근은 반 갈라 편으로 썰어주고 양배추는 한 입 크기로 썰어주세요.
청양고추와 마늘은 큼직하게 썰어주고 깻잎은 두껍게 채 썰어 풀어주세요.
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STEP 3/9순대는 두께 있게 썰어주세요.
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STEP 4/9팬에 식용유를 두르고 마늘을 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 5/9대파, 양파, 순대를 함께 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/9양배추와 당근을 넣고 물을 살짝 넣어 볶다가 설탕과 소금을 넣어 감칠맛과 밑간을 더해주세요.
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STEP 7/9불린 당면을 팬 한쪽에 넣고 물을 살짝 넣어 볶아주세요.
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STEP 8/9청양고추, 깻잎, 들깻가루, 들기름을 넣어주세요.
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STEP 9/9후춧가루와 깨소금으로 마무리해 주세요.
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