아삭하고 맛있는 청경채나물무침~!

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아삭아삭 맛있고 영양도 좋은 청경채나물로 간단하고 맛있게 드셔보세요.

비싼 시금치 대신으로도 최고에요^^

손질법 고르는법 영양정보는 영상에 자세히 나와있습니다.

구독과 좋아요도 부탁드려요~

2인분

10분 이내

아무나

삼진이네

[더보기] 쉽게 요리에 접근하실수있게 가장 기본적인 레시피를 공유합니다!! https://youtube.com/channel/UCqForZBS2Om3F_ZgHgz4HGw 많이 방문해주세요:D

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노하우

청경채 손질법
청경채 보관법
국간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

청경채 밑동을 잘라주세요.
STEP 2/9

찬 물에 깨끗히 2~3번 씻어주세요.
STEP 3/9

끓는 물에 소금넣고 1분30초~2분정도 데쳐주세요.
청경채의 양이나 굵기에 따라 조금 차이가 있을 수 있어요.
STEP 4/9

줄기부분을 만져보고 적당히 숨이 죽었다면
건져주세요.
STEP 5/9

청경채가 아삭할수있게 찬물로 헹궈주세요,
STEP 6/9

물기를 꽉 짜주세요.
STEP 7/9

아이가 먹거나 큰게 부담되시면 먹기 좋게 잘라주세요.
STEP 8/9

국간장 다진마늘 참기름 통깨 넣고 무쳐주세요.
소금 한꼬집 넣으시면 더 맛있습니다.
STEP 9/9

아삭한 청경채 완성입니다~

간은 입맞에 맞춰 해주세요~

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