초간단 청경채무침
주로 볶음이나 전골 등에 넣어 먹던 청경채를 이용해
담백한 청경채무침을 만들어보았어요^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4청경채는 한잎씩 떼어 주시고
가운데 부분은 반으로 잘라
흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다~
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STEP 2/4물이 팔팔 끓을때 소금 1큰술을 넣은 다음
청경채를 넣어 데쳐주세요~센불
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STEP 3/4데쳐진 청경채를 건져 찬물에 재빨리 헹궈내신 다음
물기를 꼭 짜서 준비합니다~
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STEP 4/4청경채에 다진마늘 1/2큰술, 다진대파 1큰술, 들기름 1큰술에 소금을 넣어 조물조물 무쳐주신 다음
통깨를 뿌려 마무리합니다~홍고추가 준비되어 있으시면
홍고추를 얇게 썰어 올려 더 예쁜 색감을 내실수가 있어요^^
- 청경채의 줄기가 크고 두꺼운 것들은 데치실때 머리부터 서서히 담가 데쳐주셔야
잎이 너무 무르지 않게 고루 데쳐진답니다^^
4.88
리뷰별점
포토 후기(7)
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요리하는법리뷰별점요린이라 덕분에 잘 먹었어요^^3일 전 -
안수정리뷰별점단백하게 잘 먹었습니다2024.04.05 10:39 -
김준회(나)리뷰별점첨 만들어 보았습니다. 넘 맛있어요2024.02.28 18:29 -
주부9단리뷰별점쉽고 간단하고맛있네요2024.01.16 19:09
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