초간단 청경채무침
주로 볶음이나 전골 등에 넣어 먹던 청경채를 이용해
담백한 청경채무침을 만들어보았어요^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4청경채는 한잎씩 떼어 주시고
가운데 부분은 반으로 잘라
흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다~
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STEP 2/4물이 팔팔 끓을때 소금 1큰술을 넣은 다음
청경채를 넣어 데쳐주세요~센불
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STEP 3/4데쳐진 청경채를 건져 찬물에 재빨리 헹궈내신 다음
물기를 꼭 짜서 준비합니다~
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STEP 4/4청경채에 다진마늘 1/2큰술, 다진대파 1큰술, 들기름 1큰술에 소금을 넣어 조물조물 무쳐주신 다음
통깨를 뿌려 마무리합니다~홍고추가 준비되어 있으시면
홍고추를 얇게 썰어 올려 더 예쁜 색감을 내실수가 있어요^^
- 청경채의 줄기가 크고 두꺼운 것들은 데치실때 머리부터 서서히 담가 데쳐주셔야
잎이 너무 무르지 않게 고루 데쳐진답니다^^
4.87
리뷰별점
포토 후기(9)
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배 지영리뷰별점청경채로 이렇게 할수 있다니 유레카입니다 저한테는 ㅋㅋㅋ 저는 미원을 살짝 넣어봤어요 남편이 미원 살짝 넣은게 낫다네요 소금을 적게 넣구요...2024.12.07 16:34 -
윤이랑리뷰별점맛있는 레시피덕분에 쉽고 맛나게 할수 있었어요~^^2024.11.28 17:29 -
매력풀풀리뷰별점맛잇어요!청경채한레시피중젤맛잇네요 이레시피로정착할래요감사합니다!2024.11.13 17:35 -
treya리뷰별점청경채무침 맛나게 잘 무쳤어요 ㅎㅎ2024.10.24 16:53
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