초간단 청경채된장무침
샤브샤브해먹고 남은 청경채 무얼 해먹을까하다가 청경채무침을 하게되었어요~!
샤브샤브말고도 이유식하는 아기맘들은 청경채있다면 냉장고에서 썩히지말고 초간단반찬으로 후다닥~ 해먹는거 어떨까요??
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9재료소개
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STEP 2/9청경채는 깨끗히 씻어 4등분을 해주세요.
겉잎이 많이 크다면 하나하나 떼어주세요.
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STEP 3/9냄비에 물을 부어 소금을 조금넣고 물이 끓어오를때 청경채를 살짝 데쳐주세요.
겉잎이 떼어진건 빨리건져내주시고 통통하게있는 청경채는 조금 늦게 건져주세요.
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STEP 4/9데친청경채를 건져 찬물에 담가 식혀주세요.
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STEP 5/9찬물에 담갔던 청경채를 꽉 짜주세요.
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STEP 6/9물기를 짜준 청경채에 매실액기스 1T를 넣어주세요.
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STEP 7/9다진마늘과 고추장도 넣어주시고요.
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STEP 8/9된장도 넣어 조물조물해주세요~!
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STEP 9/9그릇에 예쁘게 담아 참깨를 솔솔뿌려내면 완성입니다~!!!^^
- 1. 살짝데친 청경채를 찬물에 담는건 아삭한 식감을 살리기위함이에요.
2. 양념재료는 개인적인 입맛이므로 자신의 입맛에 맞게 조절하세요~!
4.95
리뷰별점
포토 후기(12)
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-이수정리뷰별점감칠맛도 나고 웰빙맛 굿입니다!! 저녁반찬했어요2024.07.09 16:27 -
김숙현리뷰별점맛있게 잘 만들엇어요. 레시피 고맙습ㄴ다2024.06.12 11:33 -
1요일은내가요리사리뷰별점맛있어요2023.08.12 21:04 -
happy ending is mine리뷰별점요리 완전 초보인데 어렵지 않은 레시피 감사합니다 너무 맛있게 잘먹었어요 나물을 처음 무쳐봐서 물기를 생각보다 쎄게 아주 많이 짜야한단걸 몰랐네요 ㅠ 다음엔 더 잘할수있을것같아요2023.03.20 13:21
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