Name: [낙지덮밥 만드는 법]여름 무더위 매콤 쫄깃한 한 그릇 밥 요리
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1인분; 낙지 1마리; 대파 1대; 마늘 3알; 양파 1/3개; 청양고추 1개; 고춧가루 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 약간; 식용유 약간; 간장 1.5큰술; 굴소스 1큰술; 설탕 1큰술; 간마늘 1티스푼; 물 5큰술

[낙지덮밥 만드는 법]여름 무더위 매콤 쫄깃한 한 그릇 밥 요리

원기회복에 좋은 낙지로 만든 맛있는 낙지요리,

여름 무더위 매콤 쫄깃한 한 그릇 밥 요리, 맛있는 낙지덮밥~!!

1인분

15분 이내

아무나

만다미

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재료

재료

밥
1인분 구매
낙지
1마리 구매
대파
1대 구매
마늘
3알 구매
양파
1/3개 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매
식용유
약간 구매

간장소스

간장
1.5큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간마늘
1티스푼 구매
물
5큰술 구매

노하우

낙지 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/8

재료를 준비해 주세요. (Tip.낙지는 먹기 좋은 크기로 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰고 양파는 채썰기, 마늘은 편 썰기로 썰어 준비해 주세요.)
밥 1인분, 낙지 1마리, 대파(흰 부분)1대, 마늘 3알, 양파 1/3개, 청양고추 1개, 고춧가루 1큰술, 간장소스, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 식용유 약간
STEP 2/8

팬에 식용유를 두른 후 대파, 마늘을 넣고 강중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.
대파(흰부분) 1대, 마늘 3알분량, 식용유 약간
STEP 3/8

낙지, 양파, 청양고추를 넣고 강중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.
낙지 1마리, 양파 1/3개, 청양고추 1개
STEP 4/8

고춧가루를 넣고 중불에서 1분 정도 볶아 주세요.
고춧가루 1큰술
STEP 5/8

간장소스를 넣고 중약불에서 1~2분 정도 끓여 주세요.
간장소스(간장 1.5큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 간마늘 1티스푼, 물 5큰술)
STEP 6/8

불을 끈 후, 참기름을 넣고 골고루 섞어 주세요.
참기름 1큰술
STEP 7/8

밥 위에 덮밥소스를 올린 후 통깨를 솔솔 뿌려 주세요.
밥 1인분, 덮밥소스, 통깨 약간
STEP 8/8

낙지덮밥 완성~!!