소화 잘되는 양파김밥/양파 계란말이김밥
달짝지근하게 조린 양파 넣고 만든 양파김밥입니다
계란옷 한번 더 입혀 주니 더 맛있더라구요^^*
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양파조림
-
- 어묵 조림
-
조리순서
-
STEP 1/8재료 준비해 주세요~
-
STEP 2/8단무지, 양파, 당근, 소시지, 어묵은 모두 채 썰어 주세요~어묵과 소시지는 끓는물 부어 샤워시켜
식품첨가물과 기름기 제거한 다음 채 썰어 주세요~
-
STEP 3/8밥은 소금, 깨소금, 참기름 넣어 골고루 섞어 밑간해 주세요~
-
STEP 4/8팬에 식용유 약간 두르고 양파 한번 볶아 준 후
적힌 분량의 간장, 물엿, 맛술을 넣고
조리듯이 볶아 수분을 없어질 때 까지 조린 후
불끄고 후추 약간 톡톡해 양파조림 만들어 두세요~양파는 김밥속에 넣을거라 수분이 있으면
밥이 질척거려 맛이 없으니 수분이 없을때 까지 볶아야 해요~
-
STEP 5/8팬에 기름 약간 두르고 소시지 올려 구워 주고
당근은 소금 약간 뿌려 볶아 주고
어묵은 적힌 분량의 간장, 물, 물엿, 맛술을 넣고
수분이 사라질때까지 조려 준 후 후추 톡톡해 주면 됩니다
-
STEP 6/8계란은 2개만 깨 맛술과 소금 약간 넣고
계란지단 부쳐 채 썰어 준비하면 김밥속 재료 준비 끝!!계란말이 김밥은 겉면에 계란옷이 입혀지니
김밥속에는 굳이 계란지단 안 넣어도 상관 없으니
취향에 따라 계란지단은 패쓰해도 됩니다
-
STEP 7/8김밥김위에 밑간한 밥을 고르게 편 후 깻잎 올리고
준비한 김밥속 재료 하나씩 올려 준 후 돌돌 말아 주면 양파김밥 완성!
-
STEP 8/8팬에 식용유 약간 두르고 계란물 부어 양파김밥 올려
돌돌 말아 주면 양파 계란말이김밥 완성!~
- 냉파해 만든 김밥인데 김밥속 재료는 정해진게 없으니
햄, 맛살등 있는 재료 활용해 만들어 보세요~
5.00
리뷰별점
-
신선희리뷰별점넘 잘보고 있습니당 감사해용2021.09.14 19:26쉐프의 한마디감사합니다^^* 편안한 밤 되세요~2021.09.15 20:48
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,