호박 두부전 항산화 건강식
당뇨,혈관,항산화 식품 돼지감자가루를 넣어서,밀가루와
물없이,단백질 풍부한 두부와 달걀을 넣어 호박두부전을
만들어봅니다. 아이들 간식, 다이어트에도 좋겠죠!
4인분 
15분 이내 
초급 
홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 반죽 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5채소는 채를 썰어서,다시 작게 손톱크기로
다져주세요.볼에 담고,두부는 손으로 꼭
짜주어 함께 담아 주세요.애호박2/3,두부1/2,당근1/5,양파약간,잘게 썰어주고,두부는 물기없이 꼭 짠다.
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STEP 2/5다진파 있으면 넣고(생략가능),조갯살이나
오징어 있으면 첨가하면 좋겠네요.
달걀 두 개를 깨트려 넣어주세요호박,두부,당근,양파,다진파,달걀2집에 활용가능한 채소를 넣으면 좋겠네요.
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STEP 3/5돼지감자가루 6Ts,소금1Ts을 넣어서
골고루 섞어주세요.애호박,두부,양파,당근,오징어,다진파,달걀,돼지감자가루,소금살살 섞어주세요,수분이 생기지 않도록,반죽이
묽으면,돼지감자가루를 조금 더 넣어 주세요.
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STEP 4/5가스불을 켜고,후라이팬에 올리브유를
3-4Ts두른후에 밥숟가락으로 한 스푼씩
떠서,앞 뒤로 노릇하게 부쳐주면 완성호박두부채소반죽,올리브유중불다진채소니 노릇하다면,바로 뒤집고 꺼내주세요,
금방 익느니 지켜보고 뒤집어야죠.
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STEP 5/51분 정도 익힌후에 뒤집어 주세요.
단백질식품 두부와 달걀,돼지감자가루
(항산화식품,노화방지,혈관질환,면역력
강화,변비,다이어트)넣어서…
퍽퍽하지 않고,부드러우면서도 쫀득한
호박두부전이 완성 되었네요.
- 1.채소는 잘게 다지고 두부는 꼭 짜서 으깨 주세요
2.돼지감자 가루를 넣으면,바삭한 삭감과 건강에도 좋겠죠.
3.밥 스푼으로 떠서 한 입 크기로 부쳐 주세요 (크면 뒤집을때
모양이 흐트러지지 질 수 있음
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