♥[신혼밥상] 애호박 두부구이
평범한 두부는 가라^^
노릇노릇 고소고소 100배!
손님상으로 손색 없는 식탁 ㅋㅋ
보들 아삭 식감을 한번에 잡았어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/9두부 1모를 가로 5cm, 세로8cm, 두께 1cm로 잘라주세요.수분 제거는 필수!
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STEP 2/9채칼을 이용해 애호박을 길게길게 썰어주세요.애호박을 얇게 썰면 식감이 별루~
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STEP 3/9양념장 (다진파 2큰술, 다진양파 1큰술, 다진마늘 1티스푼, 설탕 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 간장 5큰술, 식초 반숟가락, 통깨 적당히)을 만들어 주세요.
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STEP 4/9팬에 두부를 올리고 소금 및 후춧가루로 밑간해주세요.
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STEP 5/9기름을 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇노릇
3~4번만 뒤집어서 구워주세요.최대 바삭하게 구워질때까지 뒤집지 말고 기다리기!
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STEP 6/9구운 두부는 그릇에 잠시~
두부 구운 잔기름으로 애호박을 살짝 구워주세요.
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STEP 7/9애호박 위에 두부를 올리고 돌돌 말아주세요.
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STEP 8/9애호박을 감싼 두부 나란히~
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STEP 9/9취향에 따라 양념장 찍먹&부먹
색다르게 즐겨보아요^.^
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