맛있는 밥반찬 두부양념구이
영양가많고 냉장고에 꼭 들어있는 두부, 간단하지만 맛있는 두부양념구이를 만들어봤어요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/5구이용 두부를 이용하시구요. 두께는 너무 두꺼우면 겉의 바삭한 맛이 떨어지고, 너무 얇으면 두부의 부드러운 맛이 떨어지니, 0.7-1cm 정도 두께로 썰어주시면 됩니다~ 소금을 뿌려 주시는데요, 양념을 바를거라서 소금은 아주 살짝만, 소금을 뿌리면 두부에서 수분이 빠져서 단단해져서 구울때 좀 쉬워요~
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STEP 2/5분량대로 양념을 만들어 주세요
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STEP 3/5키친타올로 두부의 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요, 그래야 기름에 구울때 기름이 튀지 않아요~
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STEP 4/5앞뒤로 노릇노릇 뒤집어 가면서 구워줍니다~
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STEP 5/5그런다음 양념을 건더기 위주로 떠서 얹어 주시고, (이미 소금 양념을 살짝 했으니 양념은 조금만~) 뚜껑을 살짝 덮어서 파의 숨을 살짝 죽이면, 파의 매운맛도 가시고 색도 더 선명해져요~ 불을꺼주시고 이제 그릇에 담기만 하면 두부양념구이는 완성입니다,
4.88
리뷰별점
포토 후기(6)
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박주희리뷰별점노릇노릇 구워서 맛있게 먹었어요~~2021.12.06 19:33 -
조정현리뷰별점양념이 맛있어요2021.09.12 21:33 -
나사하나리뷰별점양념장이 맛있어 만능이네요. 닭가슴구이, 소고기 야채구이에도 잘어울리네요. 타국에서 많은 힘이 되네요~~^^2021.05.11 00:35 -
봄토토끼리뷰별점신랑이 잘먹어요~ 스크랩해놓고 두부먹고싶을때마다 올게요 감사합니다!2021.04.06 19:37
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