초간단 깻잎두부구이
어제저녁에 아주 간단하게 만들어먹은 깻잎두부구이~
깻잎에는 비타민C가 풍부하게 들어있고 향이 좋아 아주 좋아하는 식재료인데요~
두부를 구운다음 깻잎을 넣은 간장소스를 뿌려 먹으니 넘 맛나더라구요
2인분 
30분 이내 
아무나 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
조리순서
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STEP 1/7두부는 먹기좋게 잘라주세요
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STEP 2/7소금,후추를 솔솔 뿌려 5분정도 놓아둔후에 키친타올로 물기를 제거해주세요
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STEP 3/7비닐봉투에 튀김가루를 넣어 물기제거한 두부에 튀김가루를 묻혀주세요
튀김가루대신 전분이나 밀가루를 이용하셔도 좋아요
근데 튀김가루나전분이 바삭하니 더 맛나답니다
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STEP 4/7달군팬에 기름을 두른후에 두부를 튀기듯 노릇하게 구워주세요
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STEP 5/7노릇노릇 이정도가 되면 잘 구워진거랍니다~
밑면에 바삭바삭하답니다..
불은 중약불로해서 구워주세요
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STEP 6/7깻잎은 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 돌돌말아 채썰어주세요
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STEP 7/7양념재료를 모두 넣어주시고 깻잎도 넣어 섞어주세요
그릇에 구운두부를 담고 깻잎간장을 올려주시면 되는데요
손님초대요리로도 좋고 반찬,안주로도 좋을거 같아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(18)
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해바라기 홍천리뷰별점신랑이 말한마디 없이 그냥 다 해치워버렸네요...ㅋㅋ 깻잎이 신에한수...은은한 향고 두부에 고소함이...2023.11.16 21:41 -
howiejohnson리뷰별점맛있어요! 남편은 전분보다 쌀가루 더 맛있다고 하네요.2023.10.24 09:28 -
왕자하나공주둘리뷰별점간단하면서도 신경쓴듯한 요리네요 아침 밥상에서 온가족이 맛있게 잘 먹었습니다 ^^2023.06.03 08:58 -
제리제리리뷰별점처음먹어 보는 맛이었어요 맛있어요!2023.05.25 23:49
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