간장오이무침...
기름진음식과 잘 어울리는 간장오이무침..
유트브에서 보고 만들었어요.
4인분 
15분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 오이절이기
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/25오이는 채칼을 이용해
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STEP 2/25채 썰어요.
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STEP 3/25속대는 사용하지 않아요.
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STEP 4/25소금1T를 넣어
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STEP 5/2510분정도 절여요.
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STEP 6/25청양고추.홍고추는 반으로 갈라 씨 부분을 제거하고
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STEP 7/25채 썰어요.
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STEP 8/25깨 2T는
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STEP 9/25절구에 넣고 으깨요.
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STEP 10/25너무 곱게 으깨지 않아도 됩니다.
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STEP 11/25절여진 오이는
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STEP 12/25물기를 적당히 짜요.
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STEP 13/25탈탈 털고
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STEP 14/25간장 2T
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STEP 15/25매실액1T
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STEP 16/25식초1T
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STEP 17/25설탕1T
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STEP 18/25마늘1t
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STEP 19/25들기름1T를
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STEP 20/25넣어요.
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STEP 21/25홍고추.청양고추도 넣고
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STEP 22/25조물조물 무쳐요.
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STEP 23/25마지막으로 깨를 넣어
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STEP 24/25무쳐주면
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STEP 25/25간장오이무침 완성~~~
- *차게해서 드시면 더욱 맛있어요.
*고추는 안쪽으로 썰어야 칼이 미끄러지지 않고 잘 썰수 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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스팸이맛있어리뷰별점적당히 싱거우면서 균형잡힌 건강한 맛이예요! 좋은 레시피 공유 감사합니다 :)2021.08.26 17:40
)
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