배추 생채 만들기, 아삭하고 달콤한 배추 맛이 참 좋아
외국에서 지내다보면 엄마 음식이 그리울 때가 자주 있어요. 물론 한국에 살더라도 친정 엄마 음식은 언제나 그립겠지만, 타국에서는 그리움도 배가 됩니다. 어릴적 엄마가 종종 해주시던 배추 생채가 생각이 나서 만들어 봤습니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
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조리순서
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STEP 1/3배추는 송송 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/3준비한 양념 재료를 모두 넣어서 살살 버무려 주세요. 손에 힘이 들어가면 배추가 무를 수 있기 때문에 살살 털어주듯 버무려주는 것이 좋습니다.다진 마늘 1큰술, 국간장 4큰술, 맛소금 1 작은술, 참기름 2큰술, 고춧가루 3큰술, 통깨 2큰술
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STEP 3/3두 통에 나눠서 냉장고에 넣었습니다. 이렇게 만들어 놨다가 밥에 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있습니다.
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