닭찜 # 찜닭 # 닭 요리 # 깔끔 # 담백
고기가 쫄깃쫄깃 부들부들
야채는 아삭 촉촉
고소한 참기름향에 국물도 다 맛있어요
4인분 
30분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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또는 설탕
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노하우
조리순서
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STEP 1/11볶음용 닭 2팩을 끓는물에 데쳐서 건져 주었어요
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STEP 2/11건진 닭조각들에 물을 넣고 뼈가루가 없도록 씻어서 살이 많은 것들만 남비에 넣고
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STEP 3/11원당 2T 미향 1/2컵 진간장 5T 물 1컵을 넣고 센불에 끓여 줍니다
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STEP 4/11당근을 준비합니다
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STEP 5/11센불에 끓이다가 당근을 넣고 골고루 섞어서 고기가 부드러워 지도록 좀더 끓여주세요
중간중간에 닭 조각들이 붙지 않도록, 바닥에 들러붙지 않도록 저어주세요
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STEP 6/11들어갈 야채를 준비합니다
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STEP 7/11썰어 주세요
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STEP 8/11당근이 익으면 야채를 모두 넣고
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STEP 9/11굴소스 1T 올리고당 2T 넣고 골고루 섞으면서 야채를 단시간 익힌 후 불을 끄고
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STEP 10/11참기름 1T 통깨를 뿌려 주세요
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STEP 11/11밥위에 국물을 서너수저 넣고 비빈 다음 고기와 야채를 드세요 달달한 맛이에요 단짠은 조절해 주세요
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