더위타파에 딱이지 우럭찜
횟감이나 매운탕으로 먹는 우럭
오늘은 생물우럭으로
더위타파요리 우럭찜 만들어 봅니다
우럭은
비타민B2를 함유하고 있는 우럭은
세포생성에 도움되는데요
황을 포함한 아미노산인 항황아미노산이 많아
해독, 피로 해소에도 탁월하다 합니다
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7산지에서 직배송으로 도착한
싱싱한 우럭입니다
기본손질은 되어 있어요
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STEP 2/7흐르는 물로 헹군 우럭은
칼집 넣고
술2T 뿌려 잠시 둡니다
찜기에 열 오르는 동안 두어요
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STEP 3/7물(1컵), 술(2T)넣고
팔팔 끓여 찜기에 열 올려요
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STEP 4/7열 오른 찜기에 우럭 넣고
센불로 10분
불 끄고 5분 뜸들이기 합니다
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STEP 5/7그동안 양념재료 섞어서
양념 만들어 둡니다
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STEP 6/7뜸들이기 까지 마친
우럭찜 입니다
맛있는 냄새 솔솔~~
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STEP 7/7맛있게 쪄진 우럭찜
담아 냅니다
사이즈 넘 커서 도마에.. ㅎㅎ
양념 곁들여도 좋고
위에 뿌려도 됩니다
우럭찜 맛보장 레시피
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