[문어덮밥 만드는 법]무더운 여름 피로회복에 도움되는 해물 밥 요리
피로회복에 도움되는 문어 넣고 만든 든든하고 매콤한 해물 밥 요리, 문어덮밥~!!
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 간장소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요.밥 1인분, 데친 문어다리 1개, 대파 1/2대, 양파 1/3개, 청양고추 1/2개, 쪽파 약간, 식용유 약간, 고춧가루 1.5큰술, 참기름 1큰술, 간장소스
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STEP 2/9데친 문어다리를 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.데친 문어다리 1개
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STEP 3/9팬에 식용유를 두른 후 문어다리를 넣고 강중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.데친 문어다리 1개, 식용유 약간
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STEP 4/9고춧가루를 넣고 강중불에서 1분 정도 볶아 주세요.고춧가루 1.5큰술
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STEP 5/9대파, 양파, 청양고추, 간장소스를 넣고 중불에서 2~3분 동안 끓여 주세요.(Tip.매운 맛을 원하지 않으실 경우, 청양고추는 빼 주시면 좋아요.)대파 1/2대, 양파 1/3개, 청양고추 1/2개, 간장소스(간장 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 설탕 1.5큰술, 간마늘 1/2티스푼, 생강가루 1/2티스푼, 물 2/3컵(*컵=종이컵 기준))
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STEP 6/9참기름을 넣고 골고루 섞어 마무리해 주세요.참기름 1큰술
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STEP 7/9밥 위에 덮밥소스를 담은 후 쪽파를 솔솔 뿌려 주세요 통깨도 뿌려 주시면 좋아요.밥 1인분, 쪽파 약간, 통깨 약간
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STEP 8/9문어덮밥 완성~!!
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STEP 9/9문어덮밥 완성~!!
- 계란 프라이를 만들어 올려서 함께 비벼 드셔도 좋아요.
해물덮밥 맛보장 레시피
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