새송이버섯조림 만들기 ~

새송이버섯조림 만들기 ~

버터와 마늘형이 진한게

풍미에 한번 반하고

맛에 또 한번 반하게 되는 맛좋은 샤송이버섯조림 입니다.

2인분

30분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

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재료

노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
카놀라유 조리법
버터 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/28

새송이는
STEP 2/28

밑동을 자르고
STEP 3/28

3 ~ 4등분 해요.
STEP 4/28

격자로 칼집을 내요.
STEP 5/28

위.아래로 촘촘히 칼집을 내요.
STEP 6/28

버섯이 준비되면
STEP 7/28

통마늘을
STEP 8/28

편으로 썰고
STEP 9/28

채썰어
STEP 10/28

다져요.
STEP 11/28

실파는 송송 썰어요.
STEP 12/28

예열된 팬에 카놀라유 1T를 넣고
STEP 13/28

버터 2T를 넣어
STEP 14/28

녹으면
STEP 15/28

버섯을 넣어
STEP 16/28

앞뒤로 노릇노릇하게 구워요.
STEP 17/28

노릇노릇하게 버섯이 구워지면
STEP 18/28

한쪽으로 밀어 넣고
STEP 19/28

마늘.실파를 넣어
STEP 20/28

볶아요.
STEP 21/28

마늘향이 올라오고
마늘이 갈색빛이 나면
STEP 22/28

간장 1T
STEP 23/28

굴소스 1T
STEP 24/28

올리고당 1T 를 넣어
STEP 25/28

섞은 후
STEP 26/28

버섯과 함께 1분만 볶아요.
STEP 27/28

맛술 1T를 넣고
STEP 28/28

졸여요.

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새송이버섯조림 맛보장 레시피