콩나물 무침.(아삭하고 맛있는 간편한 메뉴.)
제일 빠르게 만들 수 있는 나물 반찬이 콩나물 무침인거 같아요. 아삭아삭 씹는 맛도 좋고 간편해서 자주 이용하는 메뉴랍니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5콩나물은 콩깍지를 제거하고 깨끗이 씻어 준비한다.
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STEP 2/5끓는 물에 콩나물을 3분간 센불로 삶는다.
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STEP 3/5바로 건져서 차가운 물에 한 김 식힌다.
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STEP 4/5물기를 빼서 볼에 담고 참기름 제외한 양념 재료를 넣고 무친다.
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STEP 5/5양념에 골고루 무쳐지면 마지막에 참기름을 넣어 버무려준다.
(바로 먹지 않으면 꼭 냉장보관하기.)
- 물러지면 아삭한 식감이 사라지니까 굵기에 따라 삶는 시간을 맞춰 아삭하게 삶아주세요.
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