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엄마 표 두부 조림
가끔 친구들이 들를 때 두부를 사 들고 오기도 하는데 그래서인지 냉장고에 두부가 두 통이나 있다. 통에 담아 파는 것은 한 모보다 많아서 그 두 통이 상당히 부담 스럽다.

딸랭이 친구들이 뒷마당에서 바베큐를 한다고 몰려 왔다.

잘 됐다 싶어 된장찌개를 한~ 냄비 끓여 주며 두부를 왕창 넣어 주었건만 아직도 아직도 두부가 있다.

오늘도 나는 할 수가 없다.

할 수 없이 아무도 먹어주지 않는 두부 조림을 해 놓았다.

오랜만에 해 놓고 보니 오호랏 왠지 먹음직스럽잖아?

정신을 차리고 보니 아까 저녁을 먹어 놓고도 밥을 한 공기 푸고 있는 나를 발견...

3인분 30분 이내 아무나

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

재료
양념장
노하우
  • 두부 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
저는 매운 고추가루 반 일반 고추가루를 반 사용했어요. 고추가루의 양은 기호에 맞게 가감 하세요.

매운 칠리고추는 기호에 따라 첨가하거나 빼거나 가감 하세요.

5.00
리뷰별점
  • 나리랑호두랑
    리뷰별점
    레시피대로 하니 맛있어요
    2021.08.29 09:55
    쉐프의 한마디
    양념장만 만들면 되니 간단하게 해 드실 수 있을 거예요.^^
    2021.08.29 11:02
두부조림 맛보장 레시피