반건조갈치 풀치감자조림
풀치는 갈치 새끼를 말합니다
갈치의 원말은 칼치인데요
칼 모양을 닮았다해서 붙여진이름이라 합니다
그 새끼를 풀치라 하는것은
기다란 풀잎을 닮았기 때문일텐데
풀이 자라서 칼이 된 것이네요 ㅎㅎ
풀치에 감자넣고 맛있게 조림했어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 갈치
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5감자는 도톰하게 썰어 냄비에 담고
물 1컵 부어 끓여
살짝 익혀 줍니다
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STEP 2/5반건조갈치 풀치는
먹기좋게 잘라 줍니다
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STEP 3/5살캉해진 감자에 풀치 올려요
양파, 청양고추도 담아 줍니다
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STEP 4/5양념재료로 만든 양념 올리고
끓이며 조림 합니다
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STEP 5/5국물 끼얹으며 조림해요
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