두부라이스페이퍼구이~
라이스페이퍼속에 두부가 쏙쏙!
겉바쫄깃 속촉촉....정말 맛있는 두부라이스페이퍼구이를 유트브에서 보고 만들었어요.
2인분 
15분 이내 
중급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/34두부는
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STEP 2/34전자렌지에
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STEP 3/343분정도 돌려
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STEP 4/34수분을 날려요.
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STEP 5/34체에 두부를 담고
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STEP 6/34으깨요.
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STEP 7/34남은수분을 제거하고
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STEP 8/34그릇에 담아요.
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STEP 9/34파프리카.양파는 채썰어 잘게다져요.
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STEP 10/34크래미는
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STEP 11/34결대로 칼등으로 으깨고
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STEP 12/34잘게 다져요.
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STEP 13/34두부 담은 그릇에 넣고
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STEP 14/34간장 1T
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STEP 15/34소금1t
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STEP 16/34참기름1T
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STEP 17/34후추 톡톡톡
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STEP 18/34잘 섞어요.
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STEP 19/34소가 완성되면
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STEP 20/34깻잎을 깨끗이 씻어
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STEP 21/34꼭지를 잘라요.
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STEP 22/34그룻에 따뜻한물을 붓고
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STEP 23/34라이스페이퍼를 살짝 적셔 꺼내
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STEP 24/34도마위에 올리고
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STEP 25/34깻잎을 올려요.
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STEP 26/34소 2T 올리고
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STEP 27/34반으로 접고
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STEP 28/34양옆을 접어
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STEP 29/34돌돌 말아요.
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STEP 30/34달궈진 팬에 기름을 넉넉히두르고
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STEP 31/34달라붙지 않게 팬에 넣어요.
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STEP 32/34센불에서
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STEP 33/34굴려가며 구어요.
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STEP 34/34접시에 담아요.
- 라이스페이퍼가 도마에 달라붙으니 재빨리 말아서 팬에 넣고 굴려가며 겉만 익혀요.
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