2인분
15분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 국물밑간재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11멸치, 다시마 등 집에서 사용하시는 육수를 준비합니다.
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STEP 2/11찌개에 넣을 애호박과 양파를 썰어주세요.
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STEP 3/11육수가 끓어오르면 썰어둔 채소와 다진마늘 1수저를 넣고 저어주세요.강불
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STEP 4/11두부를 먹기좋게 썰어주세요.
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STEP 5/11채소를 넣은 찌개가 다시 끓어오르기 시작하면 두부를 넣고 같이 끓여줍니다.강불
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STEP 6/11명란젓을 송송 썰어주세요.
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STEP 7/11팔팔 끓어오르는 찌개에 썰어둔 명란젓과 액젓 1수저 넣어주세요.강불*명란젓은 집집마다 염도가 다르니까 액젓의 양을 조절해주세요.
*치킨스톡, 간장, 연두 등 평소 사용하시는 제품을 쓰셔도 좋아요.
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STEP 8/11청양고추와 대파를 송송 썰어주세요.
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STEP 9/11명란젓이 익을 때 쯤 청양고추와 대파를 넣어 끓여주세요.강불
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STEP 10/11후추는 취향대로 넣어주세요.강불
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STEP 11/11잘 저어 끓이면 완성입니다.
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