보리 멸치볶음 만드는법~ 양미리새끼,
재료
- 재료
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또는 멸치
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삼척 식당에서 보리멸치볶음 맛나게 먹고
삼척 시장에서 사가지고 온 보리멸치
식당 스타일로 만들었어요~
보리멸치볶음
멸치볶음
보리 멸치볶음 만드는법
보리멸치 100g, 밥새우 40g( 두줌).
식용유2, 설탕1,미림1,올리고당1, 간장 한방울,
통깨
보리멸치
멸치보다 길이가 길어요~
뱅어처럼 얇고 길어요~
멸치보다는 조금더 짠맛이있더라구요~
밥새우 두줌
짜지않고 고소고소~
보리멸치
팬에 기름없이 달달 볶고~
밥새우도 넣어요~
밥새우는 바삭해서 안 구워도 될정도였어요~
구워 내놓고~
식용유, 미림,설탕, 올리고당,간장 한두방울 넣고
간장 많이 넣으면 짜집니다.
바글바글 끓으면
볶아놓은 보리멸치,밥새우 넣고 섞어요~
기호에 따라 참기름 넣어도 좋구요~
통깨 넉넉히 뿌려요~
바삭바삭 보리멸치볶음
멸치는 짭쪼름~
밥새우는 고소~
두개를 같이 먹으면 간이 딱~
고소고소~
그냥 멸치랑 다른 그 무엇이 있답니다.ㅎ
남편은 요게 멸치보다 더 맛나다고~
밥새우 더 많이 넣어도 좋겠어요~ㅎ
주먹밥에 넣어도 굿!
일주일 정도 먹을 양만 만들어
맛나게 드셔요~
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
보리멸치볶음 입니다.
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