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매운쇠고기채소전골
냉장고에 굴러다니는 남은 채소들 있나요? 전부 모아서 칼칼하게 매운쇠고기채소전골을 끓여보세요. 냉장고 정리도 되고 한 끼 푸짐한 식사도 되고 일석이조이죠.
3인분 30분 이내 초급

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

재료
쇠고기양념
노하우
  • 멸치 손질법
  • 국간장 조리법
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 양송이버섯 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
채소를 다양하고 많이 넣을 수록 맛이 풍부해지고 적게 넣으면 쇠고기전골로 드시면 됩니다. 매운맛이 싫으면 고추가루 생략하시고 육수의 양도 취향대로 조절하세요
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