4인분
2시간 이상
초급재료
- 재료
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- 불고기양념
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또는 설탕
조리순서
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STEP 1/5소불고기를 넉넉히 양념해 두었다가 한번씩 먹을 만큼 덜어서 야채 넣고 볶아주세요
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STEP 2/5양념을 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 3/5수저끝으로 고기를 꾹꾹 눌러서 양념도 베이고 고기살도 부드럽게 합니다
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STEP 4/5야채를 썰어 주세요 꽈리고추 대파 양파 등을 넣고 같이 볶아주세요
고기 볶은 다음 참기름 통깨 넣어 주는데 안 넣어도 너무 맛있어요
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STEP 5/5고기와 썰어 놓은 야채들을 넣고 야채 위에 원당 1/2T 진간장 2T 팬 바닥에 식용유 1.5T 두르고 센불에 고기를 골고루 펴주면서 볶아주세요 국물이 자작해 지면서 야채와 고기가 익도록 골고루 볶아주세요
불고기는 양념을 재워둔 다음 먹을때 부드럽고 맛있어요 아이들도 호박을 잘 건져먹네요
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