Name: 남은 치킨 요리 매콤 닭고기덮밥으로 즐겨봐요
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 치킨 살코기 150g; 양파 1/2개; 깻잎 3~4장; 청양고추 1개; 고추장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 간장 1큰술; 올리고당 1큰술; 맛술 1큰술; 참기름 1/2큰술; 통깨 1/2큰술; 물 100ml

남은 치킨 요리 매콤 닭고기덮밥으로 즐겨봐요

남은 치킨으로 매콤한 닭고기 덮밥을

만들어봤어요.고추장양념넣어 덮밥스타일로

만들어봤는데 생각보다 맛있어서 만족스러웠네요

느끼한 것이 싫으신 분은 매콤하게 즐겨보세요..^^

1인분

15분 이내

아무나

꼼지락걸

[더보기] 싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

재료

재료

양념

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
물
100ml 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
청양고추 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

남은 치킨 살코기만 발라 준비해주세요.
치키은 후라이드,간장,양념 상관없습니다.
닭가슴살이나 닭안심,다른 닭고기 부위를
사용하셔도 좋아요.
STEP 2/12

양파는 슬라이스로 썰어 준비해주세요.
STEP 3/12

깻잎도 썰어줍니다.
STEP 4/12

물,참기름,통깨를 뺀 양념을 섞어
양념장을 만들어주세요
진한 양념의 덮밥이에요.싱겁게 드실분은
고추장을 1/2큰술만 넣어주세요.
STEP 5/12

식용우1큰술을 두르고 양파를 볶아주세요.
중불
STEP 6/12

양파가 투명해지면 발라놓은 치킨을 넣고
1~2분 볶아줍니다.
중불
이미 익은 거라 식은 치킨을 데워준다는
생각으로 볶아주시면 됩니다.
STEP 7/12

물을 넣어주세요.
STEP 8/12

양념장을 넣고 골고루 섞어주세요.
STEP 9/12

닭고기에 간이 배게 끓여줍니다.
중불
소스의 양은 자기취향에 맞게 조절해주시면
됩니다.
STEP 10/12

양념이 어느정도 졸았으면 불을 끄고
참기름과 통깨,깻잎을 넣고 섞어주세요.
STEP 11/12

밥1공기를 푸고 그 위에
닭고기덮밥을 올려주세요.저는 치킨이
너무 느끼해서 청양고추를 고명으로 올려
줬어요.
STEP 12/12

슥슥 비벼먹으면 정말 매콤한
닭고기덮밥이에요.전날밤 먹은 느끼한
치킨이 훅 내려가는 것 같아요.
치킨 남으면 거의 버리게 되는데,
고추장 양념으로 먹으면 잘 먹게
되더라구요.만드는 방법도 어렵지 않으니
처치곤란 치킨 있으시면 한 번
만들어 드셔 보시길요..^^