쏘야 레시피 스리라차 소스 활용한 소세지야채볶음
소세지야채볶음
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7비엔나소세지에 칼집을 내주어요.
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STEP 2/7대파, 양파, 파프리카는 비엔나소세지와 비슷한 크기로 썰어줍니다.
>추가하면 좋은재료 : 청양고추, 통마늘
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STEP 3/7식용유를 두르고 중불에 충분히 볶아주세요.
오래 볶을수록 소세지 맛이 좋더라고요.
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STEP 4/7소세지를 충분히 볶았다면 강불로 올려 채소를 볶아줍니다.
채소를 넣고는 아삭한 식감을 살려 잠시만 볶아주세요.
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STEP 5/7통깨와 꿀을 제외한 비엔나 볶음 양념 케찹 3T, 스리라차 1~2T, 우스터소스 1T, 올리고당 1T을 넣고 섞어주세요.
스리라차소스가 없다면 돈까스소스로 대체해주세요
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STEP 6/7마지막으로 꿀과 통깨 올려 비엔나 볶음 마무리합니다.
>저는 단맛이 덜한 느낌이라 꿀을 추가했는데 이건 입맛에 맞게 조절해주세요.
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STEP 7/7맛있게 드셨으면 좋겠습니다 ^^
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