백종원 오징어볶음 매콤별미
매콤 오징어볶음
반건조오징어로 만들었는데요
백종원레시피 참고 했어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9오징어는 먹기좋게
큼직큼직하게 썰어 준비합니다
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STEP 2/9양파는 슬라이스하고
당근은 색내기용으로 약간 준비해요
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STEP 3/9설탕을 제외한 양념재료 섞어
양념 만들어요
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STEP 4/9팬에 식용유 두르고
대파부터 볶아 파기름을 냅니다
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STEP 5/9파기름에 오징어 넣고
쉐킷쉐킷~~
설탕 같이넣고 볶아 줍니다
단맛을 먼저 넣어야 다른 양념 더 잘 스며 든다고 해요
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STEP 6/9당근, 양파넣고 양념도 넣어요
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STEP 7/9끓이듯 볶아
국물 졸아들게 합니다
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STEP 8/9양파대신 청경채 사용해요
쉐킷쉐킷~~
굴러다니는 부추도 있어서 넣어주고.. ㅎㅎ
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STEP 9/9잘 섞어 마무리 합니다
참기름 넣어요
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