참치캔요리 무한정 먹고 싶은 참치김밥 만들기!
단무지가 없어 빼고 냉파해 있는 재료로만 김밥 만들었는데도 참치가 한몫 톡톡히 해 주니 김밥맛은 보장입니다
고소한 참치김밥 소개해 드릴게요^^*
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 어묵조림
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- 오이 밑간
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- 참치 마요
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노하우
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9달걀은 깨 소금 1꼬집, 맛술 1스푼 넣고 풀어 두고
어묵과 당근, 오이는 채 썰어 주세요~오이 가운데 씨부분은 제거하는게 좋아요~
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STEP 3/9참치캔 기름은 따라 버리고 적힌 분량의
마요네즈, 머스타드소스, 소금, 후추 넣고
골고루 섞어 참치마요 만들어 주세요~마른팬에 참치 한번 볶아 수분 제거 하고 사용해도 좋아요!
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STEP 4/9팬에 식용유 약간 두르고 달걀물 부어 달걀지단 부쳐 주고
오이는 적힌 분량의 식초, 소금, 설탕, 물 넣고 섞어 잠시 재워두고
어묵은 식용유 약간 두르고 적힌 분량의 간장, 물엿, 맛술, 물 넣고
물기 없이 바짝 조려 주세요~
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STEP 5/9물기 없이 짭짤하게 조린 어묵조림과 볶은 당근,
달걀지단은 채 썰어 준비 했어요~
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STEP 6/9참치마요와 밑간한 오이는 물기없이
꽉 짜 주면 김밥 속재료 준비 끝!!
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STEP 7/9밥은 소금, 참기름, 깨소금 넣고 골고루 섞어 밑간해 주세요~김밥 밥은 고슬한 밥 보다 약간 진 밥이 좋더라구요~
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STEP 8/9김밥김 위에 밥을 고르게 펼쳐 깔아 준 후
깻잎 올리고 준비한 참치, 당근, 어묵,
달걀, 오이를 올려 주세요~
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STEP 9/9돌돌 말아 주면 참치김밥 완성!
완성된 김밥에 참기름 약간 발라주고
먹기 좋은 크기로 썰어 드시면 됩니다
- 맛살이나 햄도 있으면 넣고 만들면 더 맛있겠지요~
참치김밥 맛보장 레시피
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