냉장고 문짝 아래로 누수가 생겨 AS 신청
배수관쪽이 얼었다 녹았다 하면서 물이 나오는 거라고
부품 추가? ,출장비~
2년전에도 같은 증상으로 출장비냈는데. . .
냉장고 권장 소비년수가 7년이라 적혀있네요~
7년 지났으니 돈들어도 고쳐가며 써야죠~
그바람에 냉장고 내용물 다 꺼내고
장아찌 ,청 둔 곳이라 자주 청소 안했는데
덕분에 청소하느라 허리가~ 에고
돼지호박,명이,초석잠,당귀,마늘종,통마늘...
장아찌 종류가 10개도 넘는듯~
청도 매실청, 토마토청,청양고추청,...
장아찌도 청도 조금만 담아야겠어요~ㅎ
작년 오이지 짱 박아논거
냉장고 정리하며 무쳐봅니다.
오이지무침
오독오독 오이지무침
오이지무침 만드는법
오이지 3개,고추가루1/2T
파1t,마늘1t, 매실청1t,통깨1t,참기름1t
거의 일년 다되가는 오이지
얼마 안 남으면
냉장고에 짱박아두었다가
봄에 꺼내 먹으면 더 맛나답니다.ㅎ
오래되었는 데도 색이 하나도 안변하고 싱싱~
얇게 썰어서
물에 씻어 단맛을 빼줘요~
요거 설탕오이지라 단맛이 있어요~
베보자기에 꼭 짜요~
파,마늘 다져 넣고~
고추가루 팍팍~
단맛을 다 빼서
감칠맛은 매실청으로~
단맛 빼느라 짠맛 많이 빠져서
천일염 한 꼬집 더 넣었어요~
통깨, 참기름으로 마무리~
오이지무침 완성~
아이비 화분 순이 이뻐서
요리조리 사진찍기 놀이~ㅋ
절기에 따라 더 맛난 반찬이 있는게
참으로 다행이지요?
반찬이 달라져 질리지않고 매일 밥을 먹게 되니깐요~
밥 비벼 먹어야겠지요?ㅎ
오이가 싸지면 오이지 담가야지요~
무짠지 담근것도 3개월이 되었으니
내일은 꺼내봐야겠어요~
기대 기대~
오늘뭐해먹지? 든든집밥 밑반찬은
오이지무침입니다.
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