오므라이스 만드는 법 & 오므라이스 소스 만들기
달걀을 덮은 볶음밥이에요.
소스를 뿌려먹으니 촉촉 부드러워요~^^
2인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/11당근, 피망, 햄, 양파 1/2개는 굵게 다지고 양파 1/2개는 채썰어 준비합니다.당근1/4개, 피망1개, 햄100g, 양파1개
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STEP 2/11달군 팬에 버터를 녹여줍니다.버터1큰술
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STEP 3/11버터가 녹으면 다진 양파, 당근, 햄, 피망 넣어 볶아줍니다.당근1/4개, 피망1개, 햄100g, 양파1/2개
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STEP 4/11채소와 햄이 볶아지면 후춧가루와 소금으로 간합니다.후춧가루 약간, 소금 약간
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STEP 5/11밥을 넣어 볶아줍니다.밥2공기
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STEP 6/11케찹과 돈가스소스를 넣어 재빠르게 볶아줍니다.케찹1큰술, 돈가스소스1큰술
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STEP 7/11달군 다른 팬에 기름을 두르고 푼 계란을 넣어 지단을 만들어줍니다.계란3개, 식용유1큰술
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STEP 8/11지단이 반쯤 익으면 볶음밥을 올려 감싼 후 그릇에 뒤집어 담아줍니다.
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STEP 9/11달군 팬에 기름을 두르고 채썬 양파와 편으로 썬 양송이버섯을 넣어 볶아줍니다.양파1/2개, 양송이버섯3개
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STEP 10/11채소가 반쯤 익으면 설탕, 케찹, 돈가스소스, 레드와인을 넣어 바글바글 끓여줍니다.설탕1작은술, 케찹2큰술, 돈가스소스2큰술, 레드와인2큰술
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STEP 11/11소스가 알맞게 졸면 접시에 담은 오므라이스 위에 소스를 뿌려줍니다.
- 소스에 물50ml를 추가해도 좋아요~^^
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