돼지고기 두부찌개, 두부조림.
두부만 먹기 심심할 때 고기를 넣어 자작하게 찌개를 끓였더니 밥도둑이 탄생했어요~밥을 비벼 먹으면 맛있는 두부찌개 같이 만들어 봐요^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9고추와 대파는 송송 썬다.
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STEP 2/9양파를 채썰고 두부도 한 입 크기로 썬다.
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STEP 3/9양념을 비율대로 섞어둔다.
(액젓이 들어가서 감칠맛이 있어요.)
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STEP 4/9냄비에 돼지고기, 들기름을 넣는다.
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STEP 5/9고기를 들기름에 달달 볶는다.
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STEP 6/9두부를 차곡차곡 넣는다.
(구운 두부를 사용해도 됩니다.)
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STEP 7/9양파와 양념장을 끼얹는다.
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STEP 8/9센불에서 끓이다가 끓으면 중약불에서 타지 않도록 졸인다.
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STEP 9/9두부에 양념이 스며 들고 국물이 자작해져서 짭쪼름한 맛이 나면 대파, 고추를 넣고 불을 끈다.(밥에 비벼 먹으면 맛있어요~)
- 두부는 생각보다 간이 잘 스며들지 않으므로 국물이 짭쪼름해야 밍밍하지 하고 맛있게 먹을 수 있어요.
5.00
리뷰별점
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도요꼬리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다~2021.09.13 09:03쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 기분 좋아요~2021.09.14 08:52 -
허은희1리뷰별점맛있어요^♡^2021.07.19 20:06쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 감사해요^^2021.07.20 08:33
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