연어스테이크 만드는 방법
연어 같은 경우에는 양식으로 키운 거는 몸에 좋지 않다해서 항상 자연산 연어를 주문해서 자연산 연어만 즐기고 있어요. 평소에는 하얀소스에 연어스테이크를 먹는데 이번에는 다른 방법으로 준비하고 싶어서 다른 방법으로 연어스테이크를 구워봤어요
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/5우선 연어의 밑간을 해줄건데요 소금과 후추를 골고루 뿌리고 올리브유도 발라서 조물조물 해주세요 당연히 앞 뒷면 모두 골고루 발라야합니다
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STEP 2/5이어서 소스를 만들어 볼 건데요 설탕 1/2큰술, 진간장 3큰술, 올리고당 1/2큰술, 맛술 4큰술, 물 3큰술, 생강 약간을 넣어 섞어주세요
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STEP 3/5미리 밑간을 해둔 연어를 껍질쪽부터 프라이팬에 앞뒷면을 골고루 구워 주세요
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STEP 4/5만들어놓은 소스를 부어 중약불로 줄여 끓여줍니다. 계속 들여다보면 소스 양은 적어지고 많은 소스들이 연어에 배이는데 어느 정도 소스가 쪼그라들면 그때 불을 꺼주세요
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STEP 5/5접시에 완성된 연어를 담고 샐러드와 과일 등으로 접시를 채우면 보기에도 좋은 연어 스테이크가 완성됩니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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-정연마미리뷰별점아이가 소스가 넘 맛있대요!2022.11.15 22:01 -
왕초보왕똥손리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다!!2021.08.29 19:57
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keri리뷰별점정말 맛있네용~~2021.07.09 13:01
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