머쉬마루버섯 샤브샤브/소불고기
이마트 샤브샤브용 소고기 할인행사라 간만에
집에서 샤브샤브와 먹고남은 재료로
소불고기 만들었어요~
3인분 
30분 이내 
초급 
안녕하세요~머쉬마루버섯입니다 쫄깃하고 버섯자체로 맛있는 버섯 많이 사랑해주세요 감사합니다^^
재료
- 재료
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- 육수
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/9물800ml에 다시마1팩,다시마1장 대파1/2개
양파1/2개,국간장2큰술 설탕1큰술
육수 만들어줬어요~
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STEP 2/9머쉬마루버섯과 팽이버섯 찢어서 준비하고 알배추 청경채 준비해주세요
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STEP 3/9샤브샤브는 간단하고 소불고기
올릴려고 사진 몇장있어서 올려요 ㅎ
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STEP 4/9소고기와 버섯 먼저 양념에 재워주세요
간장4큰술,설탕1큰술,매실액2큰술,후추약간,다진마늘2큰술,맛술2큰술,참기름1큰술
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STEP 5/9대파1/2개, 양파1/2개, 당근1/2개 준비해주세요
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STEP 6/9고기반 버섯반 ㅎ
버섯이 많이 들어가면 고기같은
식감 쫄깃하고 맛나더라구요~
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STEP 7/9센불에 고기가 익으면
준비한 야채넣고 볶아주고~
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STEP 8/9마지막에 통깨 뿌리면 완성~
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STEP 9/9고기같은 쫄깃한 머쉬마루버섯
어느 요리에 넣어도 잘 어울리고
아이들도 좋아하는 버섯입니다~^^
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