황태구이

황태구이

남편

생일날아침 황태구이를 해서 식탁에 올렸어요

기존 해먹던 레시피에서 다른 방법으로 해봤답니다

맛있어 또 하게 될것 같아요

초간단 레시피

2인분

15분 이내

아무나

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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STEP 1/10

황태를 머리 자르고 꽁지도 잘라요
지느러도 가위로 잘라주고
STEP 2/10

흐른는 물에 적셔주고 등쪽에 컬집을 내줘요
기름에 지질때 황태가 오그라드는것을 방지하기위해서 예요
STEP 3/10

종이키친타월로 누르듯 해서 물기를 제거 해줍니다
STEP 4/10

후라이팬에 기름3큰술넉넉히 두르고 황태를 올려 지져줍니다
STEP 5/10

파송송 홍청량 마늘 ㅣ새강청1
STEP 6/10

후추도 넣어주면 느끼함도 잡아주고 후추향이 특별해요
STEP 7/10

진간장2술를 넣어줍니다
STEP 8/10

들기름도 넉넉히 1큰술
STEP 9/10

통깨넣어 골고루 섞어주면 양념장 완성
STEP 10/10

접시에 지져준 황태를 담아주고 양념장을 골고루 얹어줘요
이렇게 한번 드셔보세요
추천요
만들기도 쉽고 초간단 뚝딱입니다

: 중불에서 노릇하게 지져 줍니다

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황태구이 맛보장 레시피