Name: 소세지김치찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김치 1/8포기; 비엔나소세지 적당량; 두부 1모; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 이슬 송이버섯 2개; 느타리버섯 1줌; 참치액 1T; 다진 마늘 0.5T; 고춧가루 0.5T; 콩가루 1T; 진간장 1T; 고추장 1T; 맛술 1T

소세지김치찌개

비엔나소세지와 김치만 있으면 맛깔스러운 김치찌개를 끓일 수 있고 요리초보자도 찌개국물맛을 잘 낼 수 있답니다~

4인분

30분 이내

초급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료

재료

김치찌개양념장

노하우

김치 손질법
비엔나소세지 손질법
두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
느타리버섯 손질법
참치액 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
고추장 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

두부는 적당한 크기로 썰고 비엔나소세지는 반으로 잘라주고 이슬송이버섯은 4등분해주고 양파는 채썰고 청양고추, 홍고추, 대파는 어슷썰어준다
STEP 2/8

김치도 먹기좋은 크기로 썰어준다
STEP 3/8

냄비에 물을 붓고 김치를 넣은 푹 끓여준다
센불
10분 이상 푹 끓여준다
STEP 4/8

김치를 끓이는 동안 양념을 고루 섞어 양념장을 만들어준다
STEP 5/8

햄과 양파, 버섯을 넣고 양념장을 넣은 후 끓여준다
중불
STEP 6/8

국물이 끓어오르면 두부, 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 끓여준다
중불
STEP 7/8

참치액 1T를 넣고 끓여준다
중불
STEP 8/8

국물이 진하게 끓여준다
중불