가지볶음만들기! 가장 빠른 가지요리.
가지는 호불호도 있지만 그래도 많은 분들이 좋아하시는 여름철 대표 메뉴입니다.
다양한 가지 요리를 즐기시는 분들을 위해
오늘은 가장 간단하게 할 수 있는 가지볶음 준비했어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7가지와 나머지 야채는 깨끗이 씻어 준비해주세요.
파프리카는 한가지 색만 사용해도 좋습니다.
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STEP 2/7가지는 깍뚝 썰기나 먹기 좋게 기호대로 썰어주세요. 양파와 파프리카도 맞춰 썰어줍니다.
청양고추는 총총 잘게 대파는 다져주세요.
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STEP 3/7먼저 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진마늘과 다진파를 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요.
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STEP 4/7썰어 둔 가지와 파프리카 양파 청양고추 더 넣고 잠시 볶다가 설탕 1/2T넣고 계속 볶아줍니다.
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STEP 5/7분량의 진간장, 굴소스 넣고 재료가 익을 때까지
약간 센불에서 후다닥 볶아주세요.
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STEP 6/7재료에 간이 배이고 익었으면 불을 끄고
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STEP 7/7깨 솔솔 뿌려서 마무리합니다.
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