2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11콩나물은 2~3번 깨끗이 헹궈주고 데칠 냄비에 넣어요.
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STEP 2/11뚜껑을 덮고 약불에서 정확히 10분 끓여요. 물은 넣지 않습니다.약불
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STEP 3/11그 사이 부추는 흐르는 물에 씻어주세요.
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STEP 4/11손가락 두마디 길이로 썰어주세요.
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STEP 5/11체반에 자른 부추를 깔아놓아요.
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STEP 6/1110분뒤 냄비 뚜껑을 열어주세요. 뜨겁게 익은 콩나물을
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STEP 7/11부추 위에 쏟아주세요.
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STEP 8/11젓가락을 이용해 뜨거운 콩나물과 부추를 섞어주세요. 콩나물의 열로 부추가 알맞게 숨이 죽어요.
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STEP 9/11양념재료 넣고 수저로 섞어주세요.다진마늘 1수저, 소금 1/2수저, 설탕 1/3수저, 후추 2꼬집, 참기름 1/2수저, 통깨
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STEP 10/11섞인 양념위에 콩나물과 부추를 넣고 무쳐주세요.
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STEP 11/11골고루 무쳐지면 완성입니다. 소금의 양은 취향에 맞게 조절하세요.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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송밍밍이리뷰별점제가뭘잘못했나봐요ㅠㅠ 비려요ㅠㅠㅠ2021.06.15 17:57쉐프의 한마디부추를 흐르는 물에 비비지 않고 씻으셔야 된다는 걸 주의사항에 안썼네요ㅠ 다음엔 맛있게 드실 수 있길!!! 바랍니다^^2021.06.16 13:24
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