Name: 아주 간단하게 저녁밑반찬! '시금치무침'만들기! 황금레시피 시작!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 1단; 다진마늘 1/2큰술; 소금 1작은술; 후추 약간; 참기름 1큰술; 깨소금 약간

아주 간단하게 저녁밑반찬! '시금치무침'만들기! 황금레시피 시작!

안뇽하세요! 여러분!

이제는 비가 그치고 날씨가

더워질 일만 남았네요!

오늘은 너무 간단하게

뚝딱 만들 수 있는 밑반찬!

'시금치무침'을 만들어볼게요!

2인분

10분 이내

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재료

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재료

시금치
1단 구매

양념

다진마늘
1/2큰술 구매
소금
1작은술 구매
후추
약간 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

시금치 손질법
다진마늘 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/3

시금치 꼭지를 제거하고
끓는 물에 소금을 살짝 넣어 데쳐줘요!
시금치는 끓는 물에 15초~30초 정도만 데쳐
찬물에 바로 헹궈야 색도 영양도 좋아진답니다!
STEP 2/3

찬물에 헹궈놓은 시금치는 물기를 꽉 짜고
먹기좋은 크기로 썰어서 준비해요!
STEP 3/3

다진마늘 1/2큰술, 소금 1작은술, 후추 약간 참기름 1큰술을 이용해서 양념을 만들어줘요!
미리 양념을 만들어서 무치면 양념끼리
더 잘 어우러져서 좋답니다!