전복미역국

전복미역국

자연산 활전복으로 시~~원하고 맛있는

전복미역국 끓였어요

4인분

30분 이내

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STEP 1/6

완도 자연산 활전복입니다
완전 싱싱~~
STEP 2/6

솔로 문질러 씻고
수저 사용해 내장 터뜨리지 않게 분리 합니다
STEP 3/6

자연산전복 구이용과 국 끓임용으로 나눌게요
구이용은 칼집넣고 준비해요
전복국 끓일 아이들은 슬라이스 합니다
STEP 4/6

자른미역
흐르는 물로 헹궈서 냄비에 담아요
따로 불리지 않아도 됩니다
손질한 전복도 넣고 참기름에 볶아요
STEP 5/6

볶아지면
물 붓고 끓입니다
STEP 6/6

끓으면
중약불로 줄여 10분 끓여요
미역국은 오래 끓일 수록 더 맛나요
국간장이나 액젓으로 간 하고
다진마늘 넣고 마무리 합니다
저는 국간장으로 간 했어요

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