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혼밥 점심메뉴로 좋은 간단한끼/굴소스 볶음우동
고기 넣지 않고 아삭한 숙주나물 듬뿍 넣고 후다닥 볶아 완성한 볶음우동입니다

특별한 양념 없이 굴소스로 맛을 내 감칠맛과 풍미가 좋더라구요~
1인분 10분 이내 초급

요리의 재구성

재료
노하우
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 육수 조리법
  • 황설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
숙주 오래 볶으면 축 늘어져 식감도 질겨지고

물도 생기고 아삭한 식감이 죽어

맛이 없으니 최대한 짧게 볶아 주세요~

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볶음우동 맛보장 레시피