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참드림쌀 요리 라이스페이퍼 밥순대 스테이크
돼지나 소의 창자 대신 라이스페이퍼로 만든 밥이 들어간 영양만점 밥순대입니다

순대 넘 좋아하는데 순대 껍질이 돼지나 소의 창자 사용해 소화도 잘 안되고 뭔가 꺼름직해 순대 먹을때 항상 껍질은 안 먹게 되더라구요~

요 밥순대는 껍질이 라이스페이퍼라 껍질부분이 더 맛있고 누구나 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 순대입니다

담백하고 씹으면 씹을 수록 고소한 맛이 올라오고 매콤한 청양고추가 들어가 느끼한 맛 전혀 없고 뒷맛이 깔끔해요~

2인분 20분 이내 초급

요리의 재구성

재료
고기 밑간
밥 밑간
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 식용유 조리법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
양식 좋아하시는 분은 샐러드 곁들어 드시고

한식파이시면 겉절이 곁들어 드시는게 좋아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 행복한미야미니맘
    리뷰별점
    라이스페이퍼로 만든 순대는 처음 먹어보는데 쫄깃하고 매콤한게 맛있어요.
    2021.11.26 17:12
    쉐프의 한마디
    식감도 좋고 맛이 괜찬지요ㅎㅎ 귀엽게 만든 라이스페이퍼순대 요리 사진도 함께 올려 주셔서 넘 감사합니다^^*
    2021.11.29 18:07