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국물멸치 고추장볶음 만드는법- 딸에게#
노란장미

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국물멸치 한박스 사면

다듬으며 좀 작은애들 골라서

멸치볶음용으로 따로 빼둡니다.

전 국물멸치도 중멸치 중 큰걸로사요~

멸치고추장볶음 만들려구요~

조림용멸치보다 중,대멸치가

멸치고추장볶음 해먹기 좋거든요~

멸치무침도 맛나지만

두고 먹기엔 멸치볶음이 좋지요~

멸치고추장볶음

밑반찬~ 멸치고추장볶음

멸치고추장볶음 만드는법

멸치 100g,식용유1/2T,

식용유1/2T, 고추장1T, 고추가루1t, 간장1t, 조청1T, 설탕1T

생강가루( 생강술) ,통깨,참기름

단맛은 식성대로 가감하세요~

전 좀 덜달게~

손질한 멸치

대가리,내장, 뼈 까지 다 발라내요~

팬에 기름없이 볶아요~

오늘은 멸치 더 바삭하라고

식용유 조금 넣고 볶아 내놓았네요~

소스재료 모두 넣고 바글바글 끓여요~

멸치 넣고 골고루 무쳐줍니다.

통깨, 참기름으로 마무리~

바삭,매콤 멸치고추장볶음

쪽파 있었으면 송송 썰어 얹으면 더 맛나요~

청양고추 조금 썰어 얹어도 굿~

큰 멸치라 씹는 맛도 있어요~

밥도둑 멸치고추장볶음

뜨슨밥에 얹어서 먹어도 맛나요~

구수한 누룬밥과 함게 해도 맛나고~

김밥에 같이 먹으면 얼마나 맛있게요~ㅎ

딸내미 어릴적 시장 김밥집에

김밥 사면 요 멸치볶음 같이 주는 집이 있었어요~

김밥도 맛났는데 같이 먹으면 딱 집 김밥이라서

요 멸치볶음 맛에 김밥 사먹었던듯~

오늘뭐해먹지? 든든집밥 밑반찬은

멸치고추장볶음입니다.

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#멸치볶음#멸치고추장볶음#멸치요리#밑반찬
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