메인요리인 돼지고기 뒷다리살 활용해서 만든 [고추장불고기] 입니다.
돼지고기 뒷다리살을 활용해서 만들어 본 고추장불고기 만들어 봤어요!!^^*
4인분 
60분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/19돼지고기 뒷다리살 1팩 준비하고, 파 1개와 고추 3개와 부추 조금과 양파 2개는 먹기좋게 잘라서 준비해두고, 양념들을 준비해둡니다~!!돼지고기 뒷다리살 1팩, 파 1개, 고추 3개, 부추 조금, 양파 2개, 고추장, 고추가루, 간장, 다진마늘, 참기름, 소주.
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STEP 2/19통에 돼지고기 뒷다리살 1팩을 핏기 빼고 넣고,돼지고기 뒷다리살 1팩.
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STEP 3/19고추장 3큰술 넣고,고추장 3큰술.
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STEP 4/19고추가루 4큰술 넣고,고추가루 4큰술.
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STEP 5/19간장 3큰술 넣고,간장 3큰술.
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STEP 6/19참기름 2큰술 넣고,참기름 2큰술.
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STEP 7/19다진마늘 1큰술 넣고,다진마늘 1큰술.
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STEP 8/19후추 조금 넣고,후추 조금.
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STEP 9/19설탕 3큰술 넣고,설탕 3큰술.
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STEP 10/19청주 대신 소주 1큰술 넣어주었어요~!!소주 1큰술.
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STEP 11/19돼지고기 뒷다리살과 양념 잘 버무려줍니다~!!
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STEP 12/19파 1개 잘게 잘라서 넣고,파 1개.
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STEP 13/19양파 2개 채쳐서 넣어주고,양파 2개.
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STEP 14/19고추 3개 잘게 잘라서 넣고,고추 3개.
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STEP 15/19부추 조금 넣어줍니다~!!부추 조금.
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STEP 16/19돼지고기와 야채들과 양념 잘 버무리고 냉장고에서 1시간 정도 숙성시켜줬어요~!!
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STEP 17/19달군 후라이펜에 고추장 불고기 넣고,
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STEP 18/19타지 않게 익혀주면 됩니다~!!
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STEP 19/19마무리 깨 올리면 완성됩니다~!!
- 돼지고기 뒷다리살로 만들어본 고추장 불고기인데 맛있네용~!!ㅎㅎ 담백하고 기름기도 많이 없는 걸로 사서 좋았어요~!!ㅎㅎ
돼지고기 효능은 성인병 예방, 피로회복, 어린이의 성장발육 촉진, 중금속 해독작용, 피부 매끄럽고 날씬한 몸매 유지이고, 양파 효능은 영양소 다량 함유, 혈압수치 감소이고, 고추 효능은 혈액순환, 다이어트 식단, 식욕돌게 하고, 감기예방이고, 파 효능은 체내 활성산소 제거, 해열작용, 피로회복이고, 부추 효능은 혈관질환 예방, 당뇨질환의 예방입니다~!!
5.00
리뷰별점
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-안은정리뷰별점넘 맛있게 잘먹었어요 간이 딱 맞았어용2022.06.14 22:03 -
쿠키커터리뷰별점덕분에 맛있게 먹습니다 감사합니다2021.07.22 10:11쉐프의 한마디감사합니당~!!ㅎㅎ2021.07.31 09:25
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