생 오이 볶음 아삭 아삭
맛있어요
오이지 담고 볶음하려구
남겨뒀던 오이
아삭하고 맛있어 또 해봤어요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1개
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1/2개
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3알
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- 양념
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1/2술
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1/2줄
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1/2술
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1T
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1/2술
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약간
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노하우
조리순서
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STEP 1/11오이는 굵은소금으로 살살 문질러 오염을 닦아주고 깨끗한물에 씻어줘요
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STEP 2/11양쪽 끝부분은 잘라주고 반으로 갈라줘요
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STEP 3/11오이 자른부분이 밑으로가게 해놓고 나박나박 썰어줘요
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STEP 4/11굵은소금 반수저로 조물조물 절여주고요
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STEP 5/11절여지는 동안 양파와나박나박썰어주고 대파도 송송 썰어나요
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STEP 6/1110분정도절여진 오이는 꼭짜서 준비해요
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STEP 7/11달군 후라이팬에 올리브유1술 넣고
꼭짜놓은 오이를 넣어요
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STEP 8/11쇄키쇄키 볶다가 양파도 넣고 마늘 파도넣어 멸치액젓으로 반술넣어 간을 해줘요
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STEP 9/11오이는 절여진것으로 간을보면서 넣어줍니다
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STEP 10/11마지막 페페론치노넣어 매콤함도 더해줘요
싫어하면 안넣어도 됩니다
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STEP 11/11통깨솔솔뿌리고 참기름 한방울떨어트려주면 맛있는 오이 볶음 완성 이예요
- 절여진 오이라 간은 보면서 넣어줘요
들기름에 볶아도 맛있어요
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