#소고기요리 #미역요리 #소고기미역국만들기 #국간장으로 구수하게 간을 하는 미역국
요즘 하도 국을 안해서 연속해서 국을 만들었습니다.
국거리용 한우를 구입해서는
미역국을 끓였는데, 남은 고기로 뭇국도 끓였지요.
간은 두가지를 사용했습니다.
국간장과 멸치액젓으로
기장미역을 넣어서 해 주었는데, 역시
미역국도 미역이 맛있어야 제맛이 나는 듯 싶었습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6미역을 30분정도 불려 줍니다. 불린 미역은 체에 걸러서 물기를 빼 주고 먹기 좋게 썰어 줍니다.
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STEP 2/6먼저 고기부터 구워 줍니다.
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STEP 3/6고기가 회색빛이 될때까지 구워 주다가는 이제 미역을 넣고 참기름 넣고는 같이 잘 볶아 줍니다.
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STEP 4/6다진마늘과 천연조미료황태육수를 넣어서 팔팔 끓여 줍니다.
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STEP 5/6팔팔 끓어오르면 중불로 옮기고는 국간장과 멸치액젓으로 간을 해 줍니다.
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STEP 6/6진하면서도 국간장의 향이 좋은 시원한 소고기미역국 완성입니다. 밥을 말아서 먹으면 더욱 맛있고요. 미역이 신선해서 더욱 맛있는 맛이 납니다.
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